C’est plus qu’un classique : le vin chaud des Fêtes (Mulled wine, pour la tradition anglaise) existe depuis la Rome antique… C’est simplement un vin chaud dans lequel a macéré des épices, et souvent des fruits tels les agrumes (oranges, citron) ou autres, selon votre imagination!
La recette suggérée ici est simple à faire, délicieuse en soi, mais n’hésitez pas à expérimenter, à varier les épices selon vos goûts, à ajouter une touche de brandy, des canneberges… Et faites-en nous part!
Joyeuses Fêtes…