Recette: Punch No 9

Punch No 9

Quantité:

2 cocktail

Équipement:

Shaker

Servir:

Verre Bol à punch pour deux

Réalisation:

5 minutes

Recette créée pour le menu hiver 2013-2014 du Lab, comptoir à cocktails à Montréal.

Ingrédients

  • 2 traits de bitter Elemakule Tiki de Bittermens
  • 2 oz (60ml) de sirop grenadine vintage du lab
  • 3 oz (90ml) de jus d’orange, frais pressé
  • 1 oz (30ml) de jus de lime, frais pressé
  • 2 oz (60ml) de thé a la mangue épicé
  • 1 oz (30ml) de Curacao Pierre Ferrand
  • 1 oz (30ml) de cidre de pomme
  • 2 oz (60ml) de gin bombay Sapphire

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Secouer vigoureusement. Si votre shaker est trop petit, bien mélanger dans un grand bol.
Filtrer dans un verre à punch rempli de glace.
Garnir de rondelles de lime et de zestes de citron.