Recette: Mojito de Boulard

Le mojito d’été passe à l’automne avec du Calvados et du soda au gingembre

Mojito de Boulard

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Pilon

Servir:

Verre Verre Collins

Réalisation:

5 minutes

Recette crée pour les soirées Apple Twist and Jazz, mettant en vedette l’alcool de pommes Calvados.

Ingrédients

  • 8 feuilles de menthe
  • ½ oz (15ml) Sirop simple du Lab
  • ½ oz (15ml) de jus de lime frais pressé
  • 2 oz (60ml) de Calvados Boulard Grand Solage
  • Soda au gingembre (Ginger Ale) environ 3 oz (90 ml)

Préparation

Déposer la menthe au fond d’un verre Collins. Verser le sirop simple et le jus de lime. Alternativement, vous pourriez mettre des quartiers de lime entiers au lieu du jus. Écraser au pilon pour briser la menthe et en faire sortir les saveurs, ou pour bien extraire le jus des limes.
Puis, ajouter le Calvados et des cubes de glace. Vous pouvez donner quelques tours de cuillère pour mélanger. Toper au soda jusqu’au bord.
Garnir de quartiers de lime et d’une tête de menthe.