Recette: Margarita

Cette recette reproduit la version classique la plus connue.

Margarita

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Shaker, passoire fine

Servir:

Verre Verre Martini ou petit verre à margarita

Réalisation:

5 minutes

Recette créée pour le Lab, comptoir à cocktails à Montréal.

Ingrédients

  • 1 oz (30ml) de jus de lime frais pressé
  • ½ oz (15ml) de sirop simple du Lab
  • ½ oz (15ml) de triple sec Cointreau
  • 1½ oz (45ml) de tequila Cazadores blanco

Préparation

Humidifier le rebord du verre avec de la lime et le tremper dans une assiette plate contenant du sel pour créer un « rim ». Cette étape est facultative.
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Secouer vigoureusement.
Double-filtrer dans le verre.
Servir tel quel ou garnir d’un quartier de lime.