Recette: Le Jardin d’Eden

Une recette de mojito au Calvados!

Le Jardin d’Eden

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Pilon, shaker

Servir:

Verre Verre collins

Réalisation:

5 minutes

La saison des terrasses, des barbecues et des longs après-midi d’été à relaxer est à nos portes!Voici une idée de cocktail rafraichissant, à servir avec des pailles colorées au bord de la piscine.

Ingrédients

  • 8 feuilles de menthe
  • 1 oz (30ml) sirop Gingembre infernal du Lab
  • 1 oz (30ml) jus de lime
  • 1 1/2 oz (45ml) Calvados Père Magloire VSOP
  • Soda
  • Amer à la vanille du Lab

Préparation

Déposer la menthe au fond d’un verre Collins. Verser le sirop et le jus de lime. Alternativement, vous pourriez mettre des quartiers de lime entiers au lieu du jus. Écraser au pilon pour briser la menthe et en faire sortir les saveurs, ou pour bien extraire le jus des limes.
Puis, ajouter le Calvados et des cubes de glace. Vous pouvez donner quelques tours de cuillère pour mélanger. Toper au soda jusqu’au bord. Déposer quelques gouttes d’amer sur le cocktail.
Garnir d’une tête de menthe.