Recette: Lab gin cocktail

Variaiton sur le gin cocktail avec l’amer Lim’Tonik Lab, et notre grenadine naturelle en prime

Lab gin cocktail

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Verre à mélanger

Servir:

Verre Old Fashioned

Réalisation:

5 minutes

Le gin cocktail, quel que décrit dans le Bon Vivant’s companion (publié en 1862 par Jerry Thomas), se compose de gin, 2 traits d’amer, quelques traits d’un modifiant (Curaçao) et un morceau de citron.

Avec l’amer Lim’Tonik Lab, et notre grenadine naturelle en prime, ce cocktail fait honneur aux plus grands cocktails de l’histoire.

Ingrédients

  • 2 parts (ou 2 oz) de gin (sur la photo: Cirka)
  • 3 traits de sirop Grenadine Vintage Lab
  • 2 traits d’amer Lim’Tonik Lab

Une tranche de citron pour garnir, optionnelle

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un shaker et ajouter de la glace au 3/4 du shaker.
Bien agiter pendant 10 secondes ou plus, et verser à l’aide d’une passoire dans un verre.