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Recette créée par Fabien Maillard pour le Lab, à l’occasion de l’anniversaire de Jack Daniel’s.
Déposer le sucre au fond du verre Old Fashioned.
Verser la liqueur d’orange, mélanger à la cuillère barspoon.
Tout en mélangeant, ajouter l’amer BBQ, préférablement en atomiseur.
Éteindre le feu en remplissant le verre de glace. Ajouter le whisky, tout en continuant de mélanger.
Flamber un zeste d’orange au dessus du verre, y déposer le zeste.
Servir avec morceaux de boeuf jerky, en accompagnement ou dans le verre.
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