Recette: Hurricane

Laissez les bons temps rouler, et la grenadine couler, dans ce cocktail de la Louisiane.

Hurricane

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Shaker

Servir:

Verre Verre Hurricane

Réalisation:

5 minutes

Créé dans les années 40 à la Nouvelle-Orleans, ce cocktail inspiré des punches anglais est devenu un classique instantané. Ramenez les tropiques à la maison!

Ingrédients

  • 1 oz (30ml) jus d’orange
  • 1 oz (30ml) jus d’ananas
  • ½ oz (15ml) jus de lime
  • ½ oz (15ml) sirop Simple du Lab
  • 1 oz (30ml) rhum blanc (tel Bacardi Superior)
  • ½ oz (15ml) rhum brun (tel Havana Club Anejo)
  • ¼ oz (7.5ml) rhum épicé
  • ¼ oz (7.5ml) Liqueur d’orange (comme Triple Sec)
  • Toper avec environ 1/2 oz (15ml) de sirop Grenadine Vintage du Lab

Préparation

Mettre tous les ingrédients (sauf la grenadine) dans un shaker et ajouter de la glace.
Bien agiter pendant 10 secondes ou plus, et filtrer à l’aide d’une passoire dans un verre Hurricane rempli de glace.
Verser doucement la grenadine sur le dessus du cocktail.
Garnir de décoration tiki ou tropicale: Tranche d’orange, cerise confite, menthe, petit parapluie…