Recette: Dunder Mifflin Sour

Osez mélanger l’amer BBQ Lab et les liqueurs fruitées, comme dans cette recette créée dans le cadre du festival Invasion cocktail 2020

Dunder Mifflin Sour

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Shaker

Servir:

Verre Coupette

Réalisation:

7 minutes

Recette créée par Pascal Audet du Cendrillon à Québec, pour le Festival Invasion cocktail 2020.
Visiter le site d’Invasion cocktail

Ingrédients

  • 2 oz (30ml) vodka Cavalli
  • ½ oz (15ml) liqueur de melon
  • ½ oz (15ml) sirop d’orgeat Lab
  • 1 oz (30ml) jus de lime frais
  • ¾ oz (22ml) blanc d’oeuf
  • 1 trait d’amer BBQ Fumé Lab

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un shaker sans glace et remuer 10 secondes (pour faire mousser le blanc d’oeuf)
Puis ajouter de la glace au 3/4 du shaker et bien agiter encore 10 secondes ou plus.
Verser dans la coupette refroidie et filtrant la glace
Décorer en saupoudrant d’épices Tajin