Recette: Daiquiri Lim

Un cocktail des plus simples, et des plus connus, la base pour apprécier les cocktails sour.

Daiquiri Lim

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Shaker

Servir:

Verre Coupette

Réalisation:

5 minutes

Le daiquiri a malheureusement été dénaturé depuis son invention: disons que la version géante avec de la glace pilée servie dans un verre margarita est loin de l’originale… Que voici:

Ingrédients

  • 2 oz (60ml) rhum, habituellement blanc
  • 1 oz (30ml) jus de lime
  • ¾ oz (22ml) sirop simple Lab
  • 2 traits d’amer Lim’Tonik Lab

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un shaker et ajouter de la glace au 3/4 du shaker.
Bien agiter pendant 10 secondes ou plus, et verser à l’aide d’une passoire (pour filtrer) dans le verre.
Garnir d’un quartier de lime