Recette: Daiquiri d’Hemingway

Un Daiquiri de la muerte en hommage à Papa – Ernest Hemingway

Daiquiri d’Hemingway

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Shaker

Servir:

Verre Verre coupette ou martini

Réalisation:

5 minutes

Le 2 juillet 1961, le célèbre écrivain Ernest Hemingway trouvait la mort. En son hommage, nous avons préparé le « Daiquiri de la muerte » :

Ingrédients

  • 2 traits d’amer à la rhubarb Fee Brothers
  • ½ oz (15ml)  de sirop simple du lab
  • ½ oz (15ml)  de jus de pamplemousse
  • 1 oz (30ml) de jus de lime
  • 2 oz (60ml) de rhum (Brugal anejo)
  • sirop de marasquin ou liqueur italienne Luxardo Maraschino

Préparation

Secouer dans un shaker rempli de glace.
Filtrer dans un verre à martini.
Toper avec ½ oz de sirop de marasquin (on peut aussi flotter au Luxardo Maraschino).
Garnir d’un quartier de lime ou de pamplemousse.