Recette: Boulvardier fumé

Un classique puissant relevé avec notre amer BBQ

Boulvardier fumé

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Verre à mélanger, barspoon

Servir:

Verre Verre coupette

Réalisation:

5 minutes

Recette créée par Fabien Maillard pour le menu hiver 2013-2014 du Lab, comptoir à cocktails.

Ingrédients

  • 1 trait d’amer au BBQ du Lab
  • ½ oz (15ml) de vermouth rouge Dolin
  • ½ oz (15ml) de Campari
  • 1 oz (30ml) de Whisky (Maker’s Mark)

Préparation

Mettre les ingrédients dans un verre à mélanger rempli de glace.
Remuer doucement à la cuillère pour diluer et refroidir.
Verser en filtrant dans un verre coupette.
Garnir d’un zeste d’orange.