Recette: Bloody Caesar du Lab

La version Lab améliorée du Bloody Caesar avec l’amer BBQ du Lab!

Bloody Caesar du Lab

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Cuillère de bar (barspoon)

Servir:

Verre Verre Collins (Tumbler)

Réalisation:

7 minutes

Le bar le Lab a perfectionné l’art du Bloody Caesar, et vous révèle ici sa recette pas si secrète…

Ingrédients

  • 2 oz (60ml) Vodka
  • 2 oz (60ml) Jus de tomate ou de Clamato
  • 3 traits de sauce Worcestershire
  • 3 traits de sauce Tabasco
  • 3 traits d’amer BBQ du Lab
  • Poivre du moulin
  • Sel de céleri au gout

Préparation

Verser du sel de céleri dans une petite assiette.
Humidifier le rebord de votre verre, idéalement avec la pulpe d’un morceau de citron.
Puis, rouler le rebord extérieur du verre dans le sel de céleri.
Remplir le verre de glace.
Verser la vodka, puis le jus, puis les sauces et amer.
Tourner quelques coups de cuillère pour mélanger.
Garnir de poivre fraichement concassé, d’un morceau de citron, d’une branche de céleri.
Vous pouvez aussi ajouter des fines herbes à la décoration (basilic, origan, thym…)