Bloody Caesar du Lab

Verser du sel de céleri dans une petite assiette.
Humidifier le rebord de votre verre, idéalement avec la pulpe d’un morceau de citron.
Puis, rouler le rebord extérieur du verre dans le sel de céleri.
Remplir le verre de glace.
Verser la vodka, puis le jus, puis les sauces et amer.
Tourner quelques coups de cuillère pour mélanger.
Garnir de poivre fraichement concassé, d’un morceau de citron, d’une branche de céleri.
Vous pouvez aussi ajouter des fines herbes à la décoration (basilic, origan, thym…)