Recette: Baker’s Hit

Un cocktail d’inspiration Tiki qui met en valeur les arômes du rhum

Baker’s Hit

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Shaker

Servir:

Verre Verre Collins

Réalisation:

5 minutes

Le Baker’s Hit, un cocktail très rafraichissant qui met en valeur les arômes du rhum. Ce mélange aux allures de cocktails Tiki nous a été inspiré par une légende du cabaret parisien. Antoine Duong, labtender du LAB Comptoir à Cocktails, a préparé une recette onctueuse. Ne soyez pas surpris par la longue liste d’ingrédients! C’est facile à faire et chacun des ingrédients vous servira pour concocter d’autres cocktails.

Ingrédients

  • 1 trait de blanc d’oeuf
  • ½ piment oiseaux, tranché
  • ½ oz (15ml) de jus d’orange
  • 1 oz (30ml) de sirop Orgeade du Lab
  • 1 oz (30ml) de jus de citron
  • ½ oz (15ml) de liqueur de sureau (St-Germain Elderflower)
  • ½ oz (15ml) de crème de banane
  • 1 oz (30ml) de rhum Bacardi Gold

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace, secouer.
Filtrer dans un verre Collins rempli de glace.
Garnir d’un quartier de citron dans lequel on plante un petit parasol…