Recette: Aztec Manhattan

Pour un cocktail de fin de soirée, difficile de se tromper avec le Manhattan. Encore mieux avec le vermouth Lab Val Caudalies.

Aztec Manhattan

Quantité:

1 cocktail

Équipement:

Verre à mélanger, cuillère

Servir:

Verre Coupette

Réalisation:

3 minutes

Bien que la recette classique du cocktail Manhattan soit réalisée avec du whisky, le rhum apporte une touche tropicale sucrée qui se marie très bien avec notre vermouth…

Ingrédients

  • 1½ oz (45ml) rhum ambré
  • ½ oz (15ml) vermouth doux ambré Lab Val Caudalies
  • 2 traits d’amer au chocolat
  • 1 trait d’amer Angostura

Préparation

Verser dans un verre à mélanger, ajouter de la glace, remuer à la cuillère doucement pour refroidir et atteindre la dilution désirée.
Filtrer dans le verre coupette.
Garnir d’une cerise confite.